Gaudir d’una jornada d’esquí obre la gana, i quin millor lloc per combinar ambdues coses que a terres andorranes? I és que Andorra té una gran cultura gastronòmica i ha dut els aliments típics de la cuina tradicional de muntanya a un nivell d’excel•lència reconegut fins i tot fora de les seves fronteres. Aquest fet es veu reflectit en l’oferta gastronòmica de les seves estacions d’esquí, que ofereixen opcions ecològiques i amb productes de proximitat per satisfer els amants de la neu i del bon menjar, sense oblidar-se de la salut.

Si et trobes a Pal-Arinsal i t’agrada la cuina de muntanya, visita el restaurant “Rústic” o “El Rebost Coll de la Botella”, on trobaràs cuina de muntanya amb productes de proximitat típics andorrans, així com un ampli assortiment d’esmorzars. El restaurant “Cow Bella” i “La Taverna” són opcions pels amants de la carn, els embotits i els formatges del país. Si et ve de gust una amanida amb vegetals bio, al Self Service podràs crear les teves pròpies combinacions, així com plats calents per recuperar-te del fred de pistes.

Els entrepans són una bona opció pels que no volen perdre ni un segon fora de la neu. “El Xiringuito” té una gran varietat d’entrepans freds i calents amb ingredients de primera qualitat que pots gaudir mentre prens el sol a la seva terrassa. Una altra opció és visitar la millor crêperia d’Andorra, “Crêpes and Go”, situada també a Pal-Arinsal, on podràs recuperar-te de la jornada amb una deliciosa crêpe feta al moment.

skiing-1478700

A Ordino també hi ha opcions per a tots els gustos. “El Caliu de Planells” ha renovat el seu aspecte i la seva oferta, amb una extensa varietat d’esmorzars on prima la qualitat, amb ingredients de primer nivell andorrans.

Si es prefereix un àpat més tradicional i lligat a l’entorn, el “Refugi de les Portelles” és una visita indispensable, no només per la seva oferta sinó també per la seva situació a 2.552 metres d’altitud. Ofereix especialitats de menjar casolà, carns a la brasa i embotits, però també s’hi poden tastar amanides, entrepans, sucs i combinats naturals.

A més a més, si ets dels que prefereixen portar el seu menjar abans de pujar a pistes, a la botiga Veritas d’Andorra la Vella tens un munt d’opcions saludables ja preparades com a casa, amb productes ecològics del Principat.

A més a més, si ets amant de l’esquí, a l’estació de Vallnord també trobaràs un punt con carregar piles i menjar sa i ecològic. Gràcies a Bio Bio, al restaurant de les pistes de Vallnord trobaràs una amplia oferta per tots els públics amb un primer i segon plat ecològics, la primera iniciativa d’aquest tipus al Principat.

La vostra opinió

TENS ALGUN PROJECTE A ON COMPARTIM VALORS?

ESCOLTEM LES TEVES IDEES, FEM CRÉIXER ELS TEUS PROJECTES